Cozedor a vapor elétrico HOBART
A1335
Cozedor a vapor elétrico HOBART.
Potência: 27,2kW – 400V
Dim: 700x600x960mm
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Máquina de gelo em barra, produção 625kg/dia, com 25 barras de 5kg (cada barra 70x150x450mm alt).
Primeiro ciclo em 12 horas, tempo dos ciclos seguintes 4 a 5 horas (dependendo da temperatura da água).
Número de barras por dia 100 a 125 peças.
Potência: 3,25kW/h – 400V (trifásico)
Dim: 1400x900x1500mm
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Máquina gelo granulado Follet (618 kg/24h), dep. 296 kg e carro 100 kg
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